Истории

Коллекция из 9 материалов

«Дагестанская Лавка» — как усилить доставку за счет мобильного приложения ресторана
Истории

«Дагестанская Лавка» — как усилить доставку за счет мобильного приложения ресторана

«Дагестанская Лавка» — это сеть ресторанов традиционной дагестанской кухни в современном формате. Первая лавка была открыта в 2015 году на Даниловском рынке, сегодня сеть состоит из 8 точек в Москве и Санкт-Петербурге и с 2020 года осуществляет доставку.

Zotman Pizza — про организацию сети и централизацию доставки
Истории

Zotman Pizza — про организацию сети и централизацию доставки

Zotman Pizza — сеть пиццерий от известного московского шеф-повара и ресторатора Дмитрия Зотова. Проект стартовал в 2019 году и за три года вырос в сеть из офлайн-ресторанов, дарк китченов, франшизных точек и коллабораций. И все с доставкой.

Pizza Mia — о том, как построили доставку для сети из 30 ресторанов и отказались от агрегаторов
Истории

Pizza Mia — о том, как построили доставку для сети из 30 ресторанов и отказались от агрегаторов

Сеть пиццерий Pizza Mia — это 6 уральских городов, 30 ресторанов, 157 зон доставки и более 700 сотрудников. История бренда началась в 2001 году с одного семейного ресторана в Тюмени. В 2018 году уже сеть Pizza Mia запустила доставку на базе Смартомато.

Как «Русалочка Суши» выстраивает маркетинг для дарк китчен
Истории

Как «Русалочка Суши» выстраивает маркетинг для дарк китчен

Расспросили Юлию Акиньшину, директора по маркетингу «Русалочка Суши», как они продвигают доставку, какие маркетинговые инструменты и механики используют и в чем особенности продвижения дарк китчена «на районе».

Как небольшая сеть из Великого Новгорода подключила Смартомато и сделала на доставке 1 млн руб. за первый месяц
Истории

Как небольшая сеть из Великого Новгорода подключила Смартомато и сделала на доставке 1 млн руб. за первый месяц

Сеть «Папа Гришин» из Великого Новгорода подключила Смартомато и запустила доставку в середине мая — в самый разгар карантина. За первый же месяц оборот доставки достиг 1 млн руб., а спустя полгода оборот сети вырос вдвое. Рассказываем, как удалось этого достичь. Как было«Папа Гришин» — небольшая

Как в ресторанном товариществе «Фабрика» организовали собственную доставку и увеличили прибыль втрое
Истории

Как в ресторанном товариществе «Фабрика» организовали собственную доставку и увеличили прибыль втрое

Мы расспросили Дмитрия Мкртчяна, генерального директора «Фабрики», как он раскачал направление собственной доставки на плотном ресторанном рынке Москвы.