Блог про трансформацию рынка еды

Как в ресторанном товариществе «Фабрика» организовали собственную доставку и увеличили прибыль втрое
Истории

Как в ресторанном товариществе «Фабрика» организовали собственную доставку и увеличили прибыль втрое

Мы расспросили Дмитрия Мкртчяна, генерального директора «Фабрики», как он раскачал направление собственной доставки на плотном ресторанном рынке Москвы. Московское ресторанное товарищество «Фабрика» развивает сервис доставки готовой еды с 2016 года.

Сегодня мы иначе покупаем еду, другим способом узнаем о новой еде, поменялась сама еда. В ближайшие три-пять лет этот рынок изменится еще больше. Фудгуру Диджитал создает digital-системы, сервисы и продукты в фуд-сегменте.